祝島産・天然
素干しわかめ

祝島天然ワカメを素潜りで一本づつ収穫
湯どうしせずそのまま素干ししたわかめです



製品名:素干しわかめ 
原材料:わかめ
原産地:国産(祝島)
内容量 価格(税込)
20g 580円 数量限定販売


*湯通ししたわかめに比べ、色味が茶色くむらがあります。
*白い付着物は昆布にもみられる、うまみ成分です。
*直射日光が当たらず、湿気の少ない冷暗所で保存して下さい。

 
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 「わかめ豆知識」
 その1. 

日本で流通してるわかめは5割が中国産、3割が韓国産、2割が国産と言われています
また国産わかめの9割以上が養殖だそうです

 その2. 
 
ほとんどの乾燥わかめは収穫後に湯通しをしています
国産、天然の「祝島素干しわかめ」はとても希少です

 <素干しわかめの美味しい食べ方>
1.たっぷりの水で約5分もどした後、付着物を洗い流します
2.沸騰したお湯にさっと潜らせ、ワカメが緑色になったら取り上げて食べやすい大きさに切り分けます
3.わさび醤油につけたり、サラダのトッピングや煮物などにしても美味しいです

 

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