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祝島 天然ひじき
祝島の綺麗な海で育ったひじきを若芽のときに
刈り取り、鉄の大釜でじっくり炊きあげ、島の浜風と天日で干しました
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| 干しひじきは、しばらく水に漬けてから軽く水洗いをします。 野菜や肉・こんにゃく・油揚げ等との炒めや、ひじきご飯、サラダ、 和え物、天ぷらなど幅広くご利用いただけます |
| *ひじきは保管時に表面に白い粉状・毛状の物質が発生する場合がありますが、これは、ひじきに含まれるうまみ成分「マンニトール」や塩の結晶です。湿度・温度変化により、かなり成長する 場合もありますが、安全性に影響はありません。 |
| 製品名：干しひじき（乾燥ひじき） 原材料：ひじき 原産地：国産（祝島） |
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| 内容量 | 価格（税込） |
| ５０ｇ | ６５０円 |
| ５００ｇ | ６,０００円（大袋入り） |
| １ｋｇ | １１,０００円（大袋入り） |
| お買得ひじき | |
| １００ｇ | ９８０円 |
| １ｋｇ | ９,０００円（大袋入り） |
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お買い得ひじき 白っぽいひじきが多く混在しています。 混在している白っぽいひじきも水に戻すと黒色になります。 味・風味も通常のひじきと同様でふっくら美味しいひじきです。 流通しているひじきには黒色に着色した物もありますが、 見た目だけの問題なので、白っぽいまま販売します。 マンニトールの白い粉ではありません。 店舗様やご自宅用にお勧めです。 |
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釜あげひじき １ｋｇ １,５００円（税込み） 炊きてたの、ふっくらとしたひじきをそのまま 袋に詰めてお届けいたします。 さっと水洗いをしたら、サラダに混ぜるなど そのままでもお召し上がりいただけます。 ＊２袋までのご注文は全国一律５２０円（レター パック）で発送します。 ＊３袋からゆうパックでの発送となります。 ＊冷蔵庫で約一週間、冷凍庫で約半年保存が できます。 ＊生ものですので商品到着後はすぐに冷蔵 庫又は冷凍庫で保管してください。 |
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熟成ひじき 販売未定 ワカメ・昆布などにみられる白い粉が ふいています。 これは海藻の旨味成分マンニトールで 美味しいひじきの証です。 |