祝島ひじき

祝島の綺麗な海で育ったひじきを1月〜3月の若芽のときに
摘み取り、鉄の大釜でじっくり炊きあげ、島の浜風と天日で干しました

祝島ひじき 祝島ひじき 祝島ひじき

干しひじきは、しばらく水に漬けて戻してください
野菜や肉・こんにゃく・油揚げ等との炒めや、ひじきご飯、サラダ、
和え物、天ぷらなど幅広くご利用いただけます

*ひじきは保管時に表面に白い粉状・毛状の物質が発生する場合がありますが、これは、ひじきに含まれるうまみ成分「マンニトール」や塩の結晶です。湿度・温度変化により、かなり成長する
場合もありますが、安全性に影響はありません。

製品名:干しひじき 
原材料:ひじき
原産地:国産(祝島)
内容量 値段(税込価格)
100g  930円 卸価格 650円 (10袋より)
50g  570円 卸価格 400円 (10袋より)
500g 3000円
1kg 6000円


釜あげひじき 完売
炊きてたの、ふっくらとしたひじきをそのまま
袋に詰めてお届けいたします。
さっと水洗いをしたら、サラダに混ぜるなど
そのままでもお召し上がりいただけます。
1・5kg 1250円(税込み)


数量限定商品
  熟成ひじき 

ワカメ・昆布などにみられる白い粉が
ふいています。
これは海藻の旨味成分マンニトールで
美味しいひじきの証です。

500g 3000円(税込み価格)

  訳ありひじき 完売

ひじきに白色が多く訳ありとしました。
マンニトールの白い粉ではありません。
味や風味などに問題はなく、調理させる
店舗様やご自宅用にお勧めです。

1kg 3000円


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